The St. Regis Maldives Vommuli and Chef Darshan Munidasa invite foodies on a culinary journey with Ministry of Crab

The St. Regis Maldives Vommuli и шеф Даршан Мунидаса приглашают гурманов в кулинарное путешествие с Ministry of Crab

This October, the celebrated Sri Lankan chef will showcase his signature dishes at one of the Maldives’ finest restaurants.

В октябре знаменитый шриланкийский шеф-повар представит свои фирменные блюда в одном из лучших ресторанов Мальдивских островов. 

The St. Regis Maldives Vommuli Resort invites Marriott Bonvoy members to embark on an unforgettable culinary journey with renowned chef and founder of Ministry of Crab, Darshan Munidasa, and enter to win a five-night stay for two, from 1-6 October 2024. The exclusive offer includes a six-course gourmet dinner by Chef Munidasa at the resort’s Decanter Restaurant & Wine Cellar. Guests can also enjoy a luxurious beach villa with private pool, a sunset champagne sabrage ritual at the Whale Bar, signature spa treatments and a revitalising hydrotherapy session at the Blue Hole at Iridium Spa.

The St. Regis Maldives Vommuli Resort приглашает участников программы Marriott Bonvoy отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие вместе с известным шеф-поваром и основателем ресторана Ministry of Crab, Даршаном Мунидасой, и принять участие в розыгрыше пяти ночей в отеле для двоих с возможностью проживания с 1 по 6 октября 2024 года. Эксклюзивное предложение включает ужин из шести изысканных блюд от шефа Мунидасы в ресторане и винном погребе курорта Decanter. Кроме того, гостей ждет отдых на роскошной пляжной вилле с собственным бассейном, ритуал сабража шампанского на закате в баре Whale, фирменные спа-процедуры и восстанавливающий сеанс гидротерапии в бассейне Blue Hole в Iridium Spa.

One of Sri Lanka’s most celebrated chefs, Darshan Munidasa is renowned for his culinary artistry and creativity. He founded Nihonbashi and Ministry of Crab, which have changed the face of the restaurant industry in the country. Both restaurants were named among Asia’s 50 Best Restaurants, highlighting their founder’s exceptional talent and commitment to quality. Under Munidasa’s leadership, Ministry of Crab has opened in Shanghai, Chengdu, Mumbai, the Maldives, Bangkok and Singapore, further cementing his position as a leader in the world of gastronomy.

Один из самых знаменитых шеф-поваров Шри-Ланки, Даршан Мунидаса, славится своим кулинарным мастерством и креативностью. Он основал рестораны Nihonbashi и Ministry of Crab, которые изменили представление о ресторанной индустрии в стране. Оба ресторана вошли в список «50 лучших ресторанов Азии», что подчёркивает исключительный талант их основателя и стремление к качеству. Открытие филиалов Ministryof Crab в Шанхае, Чэнду, Мумбаи, на Мальдивах, в Бангкоке и Сингапуре под руководством Мунидасы ещё больше укрепило его позицию лидера в мире гастрономии.

On 2 October, guests will be treated to a gourmet dinner showcasing the chef’s bold flavours and innovative approach to seafood. The menu features Ministry of Crab’s signature dishes: Baked Crab, Crab Pate, Crab in Black Pepper Sauce, Garlic Chilli Prawns and Coconut Creme Brulee. The experience is a tribute to Chef Munidasa’s Japanese heritage, finding new ways to pair sake with savory and spicy dishes, exploring unexpected flavours beyond traditional Japanese cuisine.

2 октября гости курорта смогут посетить изысканный ужин, демонстрирующий смелые вкусы и инновационный подход шеф-повара к морепродуктам. В меню представлены фирменные блюда ресторана Ministry of Crab: запечённый краб, крабовый паштет, краб в соусе из чёрного перца, креветки в чесночно-чили соусе и кокосовый крем-брюле. Этот гастрономический опыт — дань уважения японскому происхождению шеф-повара Мунидасы, который находит новые способы сочетать саке с пикантными и острыми блюдами, открывая неожиданные вкусовые грани этого напитка за пределами традиционной японской кухни. 

The event will also feature an exclusive dinner at the Orientale on 1 October, where guests will be treated to a tasting menu paired with exquisite sake and wine. Seasoned sommelier Kamal Malik, a certified sake expert and the first Indian to be awarded the prestigious Master Sommelier title by the Court of Master Sommeliers, will help guests find the perfect pairing for an unforgettable dining experience.

Кроме того, в рамках мероприятия 1 октября в ресторане Orientale пройдёт эксклюзивный ужин, где гостям предложат дегустационное меню в паре с изысканными сортами саке и вина. Опытный сомелье Камал Малик, сертифицированный эксперт по саке и первый индиец, удостоенный престижного звания Master Sommelier от Court of Master Sommeliers, поможет гостям подобрать идеальное сочетание напитков и блюд и подарит им незабываемое гастрономическое приключение.

Marriott Bonvoy members are invited to enter a sweepstakes to compete for the chance to sample Chef Darshan Munidasa’s culinary creations in the luxurious surroundings of The St. Regis Maldives Vommuli.

Участники программы Marriott Bonvoy приглашаются принять участие в розыгрыше и побороться за право попробовать кулинарные шедевры шеф-повара Даршана Мунидасы в роскошной обстановке курорта The St. Regis Maldives Vommuli.

For more information and to enter, please visit moments.marriottbonvoy.com. Dining at the Orientale is priced at USD 350 per person, with seating limited to 24 guests. Guests can earn and redeem 100,500 points per person.

Для получения дополнительной информации и подачи заявки, пожалуйста, посетите сайт moments.marriottbonvoy.com. Стоимость ужина в Orientale составляет 350 долларов США за человека, количество мест ограничено (максимальная вместимость — 24 человека). Гости могут заработать и потратить 100 500 баллов на человека.