Sylvestre Wahid’s Michelin-Star Dinner at Laureate Grand Cafe, Almaty

Гастроужин с обладателем звёзд Мишлен Сильвестром Вахидом в ресторане Laureate Grand Cafe, Алматы

In early October, the city of Almaty welcomed a true master of haute cuisine—French Michelin-starred chef Sylvestre Wahid. The renowned chef, originally from Paris and Courchevel, visited Kazakhstan to participate in the unique project “In the Kitchen” at Laureate Grand Cafe. This event combined the culinary brilliance of Sylvestre’s French dishes with contemporary art and photography, creating an extraordinary experience for attendees.

В начале октября город Алматы принял у себя настоящего мастера высокой гастрономии — французского шеф-повара с двумя звездами Мишлен, Сильвестра Вахида. Знаменитый шеф, родом из Парижа и Куршевеля, приехал в Казахстан, чтобы принять участие в уникальном проекте «In the Kitchen», который прошел в ресторане Laureate Grand Cafe. Мероприятие объединило гастрономическое искусство Сильвестра с современным искусством и фотографией, создавая поистине удивительное впечатление для гостей.

Sylvestre Wahid, who has made a name for himself working at renowned restaurants like L’Oustau de Baumaniere and Le Strato in Courchevel, presented an exclusive menu reflecting his passion for French cuisine. The evening featured a special culinary performance, where each dish was paired with stunning art pieces curated by Olga Daniele of 365 ART. The artistic collaboration highlighted the dynamic fusion of visual and culinary arts, providing a fresh perspective on traditional dining experiences.

Сильвестр Вахид, прославившийся работой в таких известных ресторанах, как L’Oustau de Baumaniere и Le Strato в Куршевеле, представил эксклюзивное меню, которое отражает его любовь к французской кухне. Вечер сопровождался особым гастрономическим перформансом, где каждое блюдо сочеталось с впечатляющими арт-объектами, куратором которых выступила Ольга Даниеле из 365 ART. Художественная коллаборация подчеркнула динамичный синтез визуального и гастрономического искусства, предоставив гостям новую перспективу на традиционные ужины.

The chef’s visit was more than just a culinary event; it was a cultural exchange that celebrated the friendship between Kazakhstan and France. Sylvestre, who has many friends in Kazakhstan, shared his excitement about finally visiting Almaty and experiencing the local culture firsthand. “This was a wonderful opportunity to be here and share our French gastronomic tradition with art lovers and food enthusiasts in Kazakhstan,” he noted.

Визит шеф-повара стал не просто кулинарным событием, а культурным обменом, который отметил дружбу между Казахстаном и Францией. Сильвестр, у которого много друзей в Казахстане, поделился своим восторгом от первого визита в Алматы и возможности лично познакомиться с местной культурой. «Это была прекрасная возможность приехать сюда и поделиться нашими французскими гастрономическими традициями с любителями искусства и еды в Казахстане», — отметил шеф-повар.

Special guests of the evening included renowned photographer Gabriele Galimberti and installation artist Norbert Brunner, whose works enriched the dining experience, making the event truly unforgettable. Their unique perspectives brought an additional layer of depth and beauty to the evening, transforming it into a celebration of creative synergy.

В качестве специальных гостей на ужине выступили известный фотограф Габриэле Галимберти и художник-инсталлятор Норберт Бруннер, чьи работы усилили впечатление от ужина, делая его поистине незабываемым. Их уникальный взгляд добавил мероприятию дополнительный уровень глубины и красоты, превращая его в праздник творческого синтеза.

The event received high praise from all participants, including local chefs, photographers, and artists. “In the Kitchen” has set a new standard for gastronomic and cultural events in Almaty, leaving guests looking forward to more such unforgettable evenings where the worlds of food and art seamlessly blend together.

Мероприятие получило высокую оценку от всех участников, включая местных шеф-поваров, фотографов и художников. «In the Kitchen» установил новый стандарт гастрономических и культурных событий в Алматы, оставив у гостей ожидание новых незабываемых вечеров, где миры кулинарии и искусства сливаются воедино.