MICHELIN Guide Dubai 2024

MICHELIN Guide Dubai 2024

On July 5, 2024, the third edition of the MICHELIN Guide Dubai was presented, with the restaurant Row on 45 becoming the fourth in Dubai to be awarded two Michelin stars. This year's guide includes 106 restaurants, which is a 178% increase compared to the previous year. Among them are four new one-star restaurants and six new establishments recognized with a Bib Gourmand.

5 июля 2024 года состоялось представление третьего выпуска MICHELIN Guide Dubai, на котором ресторан Row on 45 стал четвёртым в Дубае, удостоенным двух звезд Мишлен. В этом году путеводитель включает 106 ресторанов, что на 178% больше по сравнению с предыдущим годом. В их числе четыре новых ресторана с одной звездой и шесть новых заведений, отмеченных Bib Gourmand.

The CEO of Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing (DCTCM), Issam Kazim, noted that the diversity and culinary variety make Dubai attractive to tourists and gourmets. He stated: "We proudly present the third MICHELIN Guide Dubai and reflect on the journey since its first release in 2022, which has led to the emergence of many new Michelin-starred restaurants. We congratulate all the restaurants, as well as the restaurateurs, chefs, and talented professionals who have contributed to this success."

Генеральный директор Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing (DCTCM) Иссам Казим отметил, что разнообразие и кулинарное многообразие делают Дубай привлекательным для туристов и гурманов. Он заявил: "Мы с гордостью представляем третий путеводитель MICHELIN Guide Dubai и вспоминаем пройденный путь с момента его первого выхода в 2022 году, который привёл к появлению множества новых ресторанов со звёздами Мишлен. Мы поздравляем все рестораны, а также рестораторов, шеф-поваров и талантливых профессионалов, которые внесли свой вклад в успех."

The International Director of The MICHELIN Guides, Gwendal Poullennec, added: "Dubai has become a true international gastronomic hub and its development does not stop. It attracts not only foreign travelers and local gourmets, but also talented chefs and restaurateurs from around the world who seek to contribute to the city's restaurant culture. The variety of restaurant styles and cuisines allows everyone to find something they enjoy here."

Международный директор The MICHELIN Guides Гвендаль Пулленек добавил: "Дубай стал настоящим международным гастрономическим центром и его развитие не останавливается. Он привлекает не только иностранных путешественников и местных гурманов, но и талантливых шеф-поваров и рестораторов со всего мира, стремящихся внести свой вклад в развитие городской ресторанной культуры. Разнообразие стилей ресторанов и кухонь позволяет здесь каждому найти что-то своё."

The list of the best restaurants in Dubai according to the MICHELIN Guide Dubai 2024 includes:

Two Michelin Stars:

• Il Ristorante-Niko Romito
• Row on 45 (new)
• STAY by Yannick Alléno
• Trèsind Studio

Список лучших ресторанов Дубая по версии MICHELIN Guide Dubai 2024 включает:

Две звезды Michelin:

• - Il Ristorante-Niko Romito
• - Row on 45 (новый)
• - STAY by Yannick Alléno
• - Trèsind Studio

One Michelin Star:

• 11 Woodfire
• Al Muntaha
• Armani Ristorante
• avatāra
• Dinner by Heston Blumenthal
• Hakkasan
• Hōseki
• La Dame de Pic Dubai (new)
• moonrise
• Orfali Bros (new)
• Ossiano
• Sagetsu by Tetsuya (new)
• Smoked Room (new)
• Tasca by José Avillez
• Torno Subito

Одна звезда Michelin:

• - 11 Woodfire
• - Al Muntaha
• - Armani Ristorante
• - avatāra
• - Dinner by Heston Blumenthal
• - Hakkasan
• - Hōseki
• - La Dame de Pic Dubai (новый)
• - moonrise
• - Orfali Bros (новый)
• - Ossiano
• - Sagetsu by Tetsuya (новый)
• - Smoked Room (новый)
• - Tasca by José Avillez
• - Torno Subito

 Green Star:

• Boca
• LOWE
• Teible

 Зелёная звезда:

• - Boca
• - LOWE
• - Teible

Bib Gourmand:

• 21 Grams
• 3Fils
• Aamara
• Al Khayma Heritage Restaurant
• Bait Maryam
• Berenjak (new / новый)
• DUO Gastrobar (new / новый)
• Goldfish
• Hoe Lee Kow (new / новый)
• Ibn Albahr
• Indya by Vineet
• Kinoya
• Konjiki Hototogisu (new / новый)
• REIF Japanese Kushiyaki - Dar Wasl
• REIF Japanese Kushiyaki - Dubai Hills (new / новый)
• Revelry (new/ новый)
• Shabestan
• Teible

MICHELIN Special Awards 2024:

• Young Chef: Jesus Lobato Suarez, Smoked Room
• Sommelier: Michael Mpofu, Celebrities by Mauro Colagreco
• Service: DuangDy by BO.LAN
• Opening of the Year: The Guild

 Специальные награды MICHELIN Special Awards 2024:

• - Молодой шеф-повар: Jesus Lobato Suarez, Smoked Room
• - Сомелье: Michael Mpofu, Celebrities by Mauro Colagreco
• - Сервис: DuangDy by BO.LAN
• - Открытие года: The Guild

 About the Dubai Department of Economy and Tourism (DET)

The Dubai Department of Economy and Tourism (DET) promotes the development of the emirate's economy and tourism, strengthening its position as one of the world's leading commercial centers. DET supports the concept of Dubai as the best city for living and working, promoting its advantages and high quality of life. As noted by renowned gastronomic critic Jonathan Gold, "Dubai's success as an international gastronomic center is the result of the efforts of many talented professionals striving to provide the city's guests with the best experience.""

О Департаменте экономики и туризма Дубая (DET)

Департамент экономики и туризма Дубая (DET) содействует развитию экономики и туризма эмирата, укрепляя его позиции как одного из ведущих мировых коммерческих центров. DET поддерживает концепцию Дубая как лучшего города для проживания и работы, продвигая его преимущества и высокий уровень жизни. Как отметил известный гастрономический критик Джонатан Голд, "успех Дубая как международного гастрономического центра — это результат усилий многих талантливых профессионалов, стремящихся предоставить гостям города лучший опыт."

Date:08.07.2024

Author: Nurbolatkyzy Assylay / Нурболаткызы Асылай