Interview: Elchin Safarli

We met him when he visited Almaty. That evening Elchin just arrived and we were the first who had the chance to meet with him and form his impression of our people and city; by the way, he had once been here. Elchin Safarli not just write about the sea, he himself - the sea; sometimes warm and soulful as the expanse of the sea during calm and sometimes a bit harsh and it seems that is about to begin a storm, the waves rise, overwhelm you. Then the sun shines and the sea breeze begins to blow very slightly. However, like the sea, he is filled with secrets, passions, unknown horizons and inaccessible depths. Elchin told about what inspires him, about food and about the style of clothing, which he prefers.

Сегодняшний наш герой, Эльчин Сафарли – популярный восточный писатель, журналист, автор книг-бестселлеров «Если бы ты знал…», «Рецепты счастья» и «Я хочу домой». Мы встретились с ним, когда он посетил Алматы. В тот вечер Эльчин только прилетел, и мы были первыми, кому выпал шанс встретиться с ним и сформировать его впечатление о наших людях, о городе, в котором, кстати, он уже однажды был. Эльчин Сафарли не просто пишет о море, он сам – море, иногда теплый и душевный, как морская гладь во время штиля, а иногда немного суровый, и кажется, что вот-вот начнется шторм, поднимутся волны, захлестнут тебя с головой, но тут же выглядывает солнце, и ветер с моря начинает дуть совсем несильный. Но, как и море, он наполнен тайнами, страстями, неведомыми горизонтами и недосягаемыми глубинами. Эльчин рассказал о том, что его вдохновляет, о еде, и о стиле одежды, который он предпочитает.    

Tell us, please, about your preferences in clothing, about favorite style.

Elchin Safarli: «My weakness - is shoes, sneakers, there are certain brands that I love, not because it's fashionable. For me, convenience is the most important thing. I like sports clothing. It started after I was interested in brisk walking. Early in my career I have worked with the stylist, she formed for my style: plaid shirt, corduroy pants and dark shoes. Of course, I still adhere to this style. However, I began to allow myself to go «beyond». For example, recently in St. Petersburg I spoke in a sweater with a picture of a dog».

Расскажите о своих предпочтениях в одежде, о своем стиле.

Эльчин Сафарли: «Моя слабость – это кеды, кроссовки, есть определенные марки, которые я люблю, не потому что они модные. Удобство для меня важнее всего. Люблю спортивную одежду. Это все пришло после моего увлечения быстрой ходьбой. В начале моей карьеры я работал со стилистом, она сформировала для моих выступлений стиль одежды. Рубашка в клетку, вельветовые брюки, темные туфли. Это, конечно же, осталось. Но я стал позволять себе выходить «за рамки». Например, недавно в Санкт-Петербурге выступил в свитере с изображением собаки».

Do you like prints? Today you have come to us in a stunning sweatshirt with roses.

Elchin Safarli: «I have another with Roger Rabbit (smiles). I feel comfortably in it. Clothes that I feel uncomfortable, I give out; every six months I prefer half-empty my wardrobe. After that, I feel of lightness».

Вы любите принты? Сегодня Вы к нам пришли в потрясающем свитшоте с розами.

Эльчин Сафарли: «У меня есть еще другой, с кроликом Роджером (улыбается). В них уютно. Одежду, в которой чувствую себя некомфортно, я отдаю, раз в полгода опустошаю гардероб наполовину. После этого такое ощущение легкости».

What inspired you to write the book «I want to go home»?

Elchin Safarli: «I am inspired by life and all that it represents. This can be a meeting, a hot drink, a remote area of a city, the word of a stranger. Certain prescription inspiration does not exist. However, people - this is my most important inspiration. In my books, they come in one chapter and in the following may be gone. As in life. So, like, enjoy, but do not get used to people. We need to take each person as a teacher. The one next to whom you become better - is your person. In addition, sometimes, you meet a man next to whom you feel exhausted, so it is not yours. About that my new book «I want to go home» and not only about that. Moreover, there is a lot of sea. Sea theme runs through all my books, beginning with the very first «Sweet salt of the Bosphorus». I am currently working on a new book, it also has sea theme. By the way, for as I was flying to Almaty, I managed to write a new chapter».

Что Вас вдохновило на написание книги «Я хочу домой»?

Эльчин Сафарли: «Меня вдохновляет жизнь и все, что ее составляет. Это может быть встреча, горячий напиток, отдаленный уголок какого-то города, слово незнакомого человека. Определенного рецепта вдохновения не существует. Но люди – это мое самое главное вдохновение.  В моих книгах они приходят в одной главе, а уже в следующей могут уйти. Так и в жизни. Поэтому, любите, наслаждайтесь, но не привязывайтесь. Нужно воспринимать каждого человека как учителя. Тот, рядом с которым ты становишься лучше, –  твой человек. А бывает, встречаешь человека, в обществе которого чувствуешь себя опустошенным, значит это не твое. Об этом и не только моя новая книга «Я хочу домой». А еще в ней много о море. Тема моря проходит через все мои книги, начиная с самой первой «Сладкая соль Босфора». Сейчас я работаю над новой книгой, в ней тоже есть море. Кстати, пока летел в Алматы, успел написать новую главу».

How much time do you have to write a single book?

Elchin Safarli: «Publisher always in a hurry, but I do not break your inner rhythm. «I want to go home», for example, came after three years of silence. Publishers are worried: by their standards is a long time, because the audience can forget the author in conditions of modern book publishing. I do not think about it, the most important thing is what I feel».

Сколько времени уходит на написание одного произведения?

Эльчин Сафарли: «Издательство всегда торопит, но я не нарушаю внутреннего ритма. «Я хочу домой», к примеру, вышла спустя три года молчания. Издатели переживали: по их меркам, это большой срок, ведь автора в условиях современного книгоиздания, могут забыть. Я об этом не думаю, самое главное то, что я чувствую».

How do you think in what city the most pleasant people live?

Elchin Safarli: «I used to think that there exists a city where everybody is «my», where I could feel best. Nevertheless, it was a misconception; «my» people are everywhere, in every city. In many cities around the world, there are people who are close to me in spirit. However, the friends I have very few. I do not like frequently used words: «Friends», «my friend».

В каком городе мира самые приятные для Вас люди?

Эльчин Сафарли: «Раньше я думал, что существует такой город, где все «мои» люди, где я чувствую себя лучше всего. Но, это было ошибочное мнение, «свои» люди есть везде, в любом городе. Во многих городах мира есть близкие мне по духу люди. А вот друзей очень мало. Не люблю, когда разбрасываются словами: «друзья», «мой друг».

Since we have already touched on the theme of cities, tell me, do you like Istanbul more than Baku?

Elchin Safarli: «Istanbul is a city of the soul. I wrote a lot about love of this place. It was a youth, I was in love and I wanted to sing about my feelings. Now, the most valuable things for me is what keep silence. The fact that inside of my home. In my opinion, Istanbul can please everyone. A city of contrasts, there everyone can find their own piece of beach. Baku is the city where my parents live. Not far away there Apsheron Peninsula, where I was born. This place is with a powerful energy. There is desert land, yellow sand, peach, pomegranate and olive trees, the salty sea, humid wind. I often visit Apsheron».

Раз мы уже затронули тему городов, скажите, Стамбул Вы любите больше, чем Баку?

Эльчин Сафарли: «Стамбул – это город души. О любви к этой земле я немало написал. Это была юность, я был влюблен, хотелось петь о своих чувствах. Теперь все самое ценное для меня то, о чем молчу. То, что во внутреннем доме. По-моему, Стамбул не может не понравиться. Город контрастов, в нем каждый может найти свой кусочек берега. А Баку – это город, в котором живут мои родители. Недалеко от него есть полуостров Апшерон, где я родился. Земля с мощной энергией. Это пустынная земля, желтый песок, инжирные, гранатовые и оливковые деревья, соленое море, влажный ветер. Часто бываю на Апшероне».

Your books are literally «soaked» with food do you like to cook? But is there any dish that is difficult to cook?

Elchin Safarli: «I have a complex relationship with red meat, do not like him to eat or cook. I like basmati rice, many people think that it alone has the smell, but it is soaked in a solution of spices, so this fragrance. In addition, I am a good cook casseroles, white meats. Nevertheless, I began to restrain my cooking impulses; it is reflect on my physical shape. I have respect for people who have certain dietary restrictions, whether vegetarians or representatives of any other currents. For two years, I was a vegetarian, but then realized that I was not ready. In the morning find it useful to drink vegetable juice with the addition of a teaspoon of unrefined vegetable oil».

Ваши книги буквально «пропитаны» едой, Вы любите готовить, но существует ли какое-то блюдо, которые сложно готовить?

Эльчин Сафарли: «У меня сложные отношения с красным мясом, не люблю его ни есть, ни готовить.  Люблю рис басмати, многие думают, что он сам по себе имеет такой запах, но его отмачивают в растворе специй, поэтому такой аромат. Еще у меня хорошо получаются запеканки, белое мясо. Но, я стал сдерживать свои кулинарные порывы, это здорово отражается на моей физической форме. С уважением отношусь к тем людям, которые придерживаются определенных пищевых ограничений, будь то вегетарианцы или представители каких-то других течений. Два года я сам был вегетарианцем, но затем понял, что я к этому не готов. Утром считаю полезным выпивать овощной сок с добавлением чайной ложки нерафинированного растительного масла».

How do you relax? And what you will do, if you stop writing books?

Elchin Safarli: «Walking at a brisk pace helps to relax. I am an energetic person, I must constantly on the move, it is a form my life. I find it hard to sit in one place for more than an hour. Maybe someday I stop writing books. I will live in a house near the sea in some small town and in the morning I will bake bread and make jam with olives».

Как Вы отдыхаете? И чем будете заниматься, если перестанете писать книги?

Эльчин Сафарли: «Пешая прогулка в быстром темпе помогает отключиться от всего. Я энергичный человек, постоянно должен находится в движении, это форма моей жизни. Мне тяжело сидеть на одном месте больше часа. Может когда-нибудь я и перестану писать книги. Буду жить в домике у моря в каком-нибудь маленьком городке, по утрам печь хлеб для людей и варить варенье из оливок».

• Click to open image! Click to open image!
• Click to open image! Click to open image!
• Click to open image! Click to open image!
• Click to open image! Click to open image!
•