New menu at Mökki restaurant

Новое меню в ресторане Mökki

May is a great time for gastronomic experimentation. And the first such experiment was the new menu at the Mökki restaurant. Chef Carmine Di Luggo, together with chef Ricardo Bon, have created a new menu in the concept of “sharing” - large portions per company and the opportunity to share the pleasure of a meal with friends or family.

Май – прекрасное время для гастрономических экспериментов. И первым таким экспериментом стало новое меню в ресторане Mökki. Шеф-повар Кармине Ди Лугго совместно с cу-шефом Рикардо Бон создали новое меню в концепции “sharing” - большие порции на компанию и возможность разделить наслаждение от трапезы с друзьями или семьей.

The bright palette of dishes of the Mökki restaurant has been replenished with new flavors. Boldly experimenting with non-standard combinations, the restaurant team offers chilled mango soup and tender crab meat, shrimps dressed with balsamic cream and crispy parmesan, and salmon fillet in a duet with creamy risotto, and the author's "bowls" with seafood, which have become popular already in many countries. A true little masterpiece on the menu is the Italian burger, where the combination of Cachocavallo cheese and onion jam gives the exquisite taste of beef tenderloin and grilled eggplant. The sweet tooth will undoubtedly conquer the dessert menu, the pearls of which are homemade ice cream and delicious tiramisu according to a special recipe. Thanks to their incredible experience, the team of chefs has managed to breathe new life into familiar traditional dishes and make the updated Mökki menu incredibly attractive for connoisseurs of delicious food.

Яркая палитра блюд ресторана Mökki пополнилась новыми вкусовыми оттенками. Смело экспериментируя с нестандартными сочетаниями, команда ресторана предлагает охлажденный суп из манго и нежного мяса краба, креветки, заправленные бальзамическим кремом и хрустящим пармезаном, и филе лосося в дуэте со сливочным ризотто, а кулинарным хитом обещают стать авторские «боулы» с дарами моря, ставшие популярными уже во многих странах. Истинный маленький шедевр в меню – итальянский бургер, где изысканный вкус говяжьей вырезке и баклажану на гриле придает сочетание сыра Качокавалло и лукового джема. Сладкоежек, несомненно, покорит десертное меню, жемчужинами которого стали домашнее мороженое и вкуснейший тирамису по особому рецепту. Благодаря своему невероятному опыту, команде поваров удалось вдохнуть новую жизнь в привычные традиционные блюда и сделать обновленное меню Mökki невероятно притягательным для ценителей вкусной еды.

And the best addition to the new dishes from Carmine and Ricardo will be a glass of perfect selected wine from sommelier Anna, and your evening will undoubtedly sparkle with new bright colors. Wine Wednesday tasting from master sommelier Anna Sviridenko will take place in Mökki on May 5. Sommelier Anna Sviridenko dedicated May Winesday Wednesday to white wines of Italy. A traditional wine tasting at Mökki is a great opportunity to sample classic wines from the Italian regions such as Pinot Grigio, the only gray grape that has gained popularity for its deep taste, mild acidity and sophisticated spicy aroma. A wine journey through sunny Italy, including Sardinia and Sicily, is an incredible experience and an opportunity to learn and understand wine, touch its history, enjoy the taste and aroma of a wide variety of wines. Delicious snacks from the restaurant's chef will help you to truly feel all the facets of the tasted drinks.

А самым лучшим дополнением к новым блюдам от Кармине и Рикардо станет бокал идеального подобранного вина сомелье Анной, и, ваш вечер, несомненно, заиграет новыми яркими красками. Дегустация от мастера-сомелье Анны Свириденко «Винная среда» состоится в Mökki 5 мая. Майский Winesday Wednesday сомелье Анна Свириденко посвятила белым винам Италии. Традиционная дегустация в ресторане Mökki – прекрасная возможность оценить классические сорта вин итальянских регионов, такие как Пино Гриджио - единственный сорт винограда серого цвета, завоевавший популярность своим глубоким вкусом, мягкой кислотностью и утонченным пряным ароматом. Винное путешествие по солнечной Италии, включая Сардинию и Сицилию – невероятный опыт и возможность узнать и понять вино, прикоснуться к его истории, насладиться вкусом и ароматом самых разнообразных вин. А по-настоящему прочувствовать все грани дегустируемых напитков вам помогут изысканные закуски от шеф-повара ресторана.